Boek Nederlands

Wetenschap in de keuken

Wetenschap in de keuken

  • Vanaf 9-11 jaar
Wil je eetbare 'wormen', stuiterende eieren of een vuurvaste ballon maken? Stapsgewijze uitleg van vijftig uitdagende proefjes met eten, elektriciteit, druk en beweging. Met informatie over de wetenschap erachter en grote kleurenfoto's. Vanaf ca. 10 t/m 13 jaar.
Titel
Wetenschap in de keuken
Auteur
Michelle Dickinson
Taal
Nederlands
Oorspr. taal
Engels
Oorspr. titel
The kitchen science cookbook
Uitgever
Amsterdam: Fontaine Uitgevers, © 2019
175 p. : ill.
ISBN
9789059569744 (hardback)

Besprekingen

Bevat talloze uitdagende wetenschappelijke proefjes die thuis kunnen worden uitgevoerd. Na een inhoudsopgave, voorwoord en enkele veiligheidsoverwegingen volgen de proefjes in categorieën als experimenten met kleur, met constructies, met eten, met elektriciteit, met beweging, met druk, met reacties, met geluid en met oppervlaktespanning. Enkele voorbeelden van experimenten zijn: water geleiden, melk sculpturen, blaasraketten en een snoepkaars. Bij de proefjes staat een duidelijke lijst met de benodigde keukengerei en ingrediënten. De benodigdheden zijn goed verkrijgbaar en vaak al in huis aanwezig. Vervolgens wordt het experiment stapsgewijs uitgelegd. In een gekleurd kader staat een toelichting over de wetenschap achter het experiment, hetgeen zeer leerzaam is. Ten slotte worden er ook variaties gegeven. Bij elke proef is een paginagrote kleurenfoto opgenomen van een of meerdere kinderen (veelal vrij jong en van diverse afkomst) die er enthousiast mee bezig zijn. De auteur is nanotec…Lees verder